Esta receita de cookies sem glúten é uma ótima opção de lanche saudável e sem conservantes.
O preparo é simples e muito rápido.
Você pode acrescentar castanhas, frutas secas, gergelim, linhaça e o que mais gostar.
Ingredientes:
- 2 ovos
- Meia xícara de farinha de coco
- Meia xícara de farinha de arroz
- 5 colheres de sopa de açúcar demerara
- 100 gr de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
Em um recipiente acrescente os ingredientes e misture bem. Molde a massa em formato de cookies e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Após tirar do forno espere esfriar e coloque em um pote bem fechado.
